昨日は井川蒸溜所所長を迎えてのセミナーでした。ご参加くださったお客様、ありがとうございました😊セミナー前、南アルプスの秘境の中に在る蒸溜所(南アルプス南部　山手線4個分の広さが井川社有林！)というだけで、ワクワクしていた店主です。製紙業で培った緻密な分析と10年20年先を見据えてウイスキーを育てている無骨さ。きっと流行には流されないんだろうな。もてる知識と大自然を使って、ひたすら理想のウイスキーを追求するんだろうな。カッコいいのです！因みに蒸溜所所長はアルプスから降りてきた熊さんみたいでした(笑)Bar一葉 二番手推し活「FLORA2024」お試しくださいね🥃🙇‍♀️筆頭推し活は不動のウルフです😅さてさて、今宵もとっくにオープンしてます。お待ちしています。