「バーボンウイスキー」のお勉強アメリカのケンタッキー州バーボン郡で生まれたウイスキー。「原料の穀物中にトウモロコシを51%以上含み、80度以下で蒸溜し、さらに内面を焦がしたホワイトオークの新樽で、アルコール度数62.5度以下で熟成したもの」というのがアメリカの法律に定めるバーボンの定義です。
特有の赤みがかった色味と華やかな香りが特徴です。
2年以上の貯蔵でストレートバーボンウイスキーを名乗れます。なかなかの強者ですね。写真に写っているバーボンウイスキー、ちょっと自慢げに見えませんか？はやくも週後半、お食事の後にお立ち寄りくださいませ。